Snabb tiramisu
POPULÄRT
Foto: TV4
Snabb tiramisu
6 ingredienser
15 min
En snabb variant av klassiska desserten tiramisu. Denna görs med mandelbiskvier, espresso, kahlua och färdig vaniljsås blandad med mascarpone.
Dryck
Dubbel kaffe macchiato
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl mandelbiskvi
- 3 msk starkt kaffe (helst espresso)
- 0,5 dl Kahlúa, likör
- 1 dl vaniljsås (typ Kelda)
- 100 g mascarpone
- 0,5 msk kakao, till garnering
Gör så här
- Lägg mandelbiskvierna i en skål, häll på espresso och Kahlúa. Låt dra några minuter.
- Vispa vaniljsåsen ordentligt fluffig. Rör ner mascarponeosten med lite vaniljvisp och tillsätt sedan resten så att det blandar sig ordentligt.
- Lägg hälften av mandelbiskvierna med lite av espresso- och kahlúalagen i botten på små glas eller koppar. Lägg i hälften av ostkrämen och resterande mandelbiskvier och lag. Toppa med ostkrämen och sikta över rikligt med kakao. Serveras med fördel tillsammans med en god kopp espresso.
