Tom Sjösteds gino

9 röster
Gino
Foto: Jenny Grimsgård

Gino är gott och enkelt! En klassisk dessert med varma frukter och bär som gratinerats med vit choklad. Recept från kokboken Äntligen helg.

Du kan riva chokladen, men jag tycker att det blir härligare såhär! /Tom

Visa mer

Du behöver

  • 200 g vit choklad
  • 500 g frukt och bär, typ jordgubbar, kiwi, hallon, björnbär och banan
  • 500 g vaniljglass
  • Mynta

Gör så här

  1. Smält chokladen och fördela tunt på bakplåtspapper. Låt stelna.
  2. Dela frukterna (om det behövs) i mindre bitar och lägg upp frukt och bär på en plåt.
  3. Bryt chokladarken och lägg över blandningen.
  4. Gratinera högst upp i ugnen på 275 grader i cirka 3-4 minuter.
  5. Servera direkt från plåten med vaniljglass.
  6. Garnera gärna med mynta.
20 september 2012

Fler goda recept