Gör så här

1. Vispa ihop tahini och vatten till en krämig konsistens. Ta 1 del tahini och 1 del vatten för en rinning röra, välj att dubbla tahini för en krämig röra.
2. Smaksätt tahinin med salt, saften från en halv citron samt harissa. Smaka av tills du är nöjd med salt och hetta.
3. Häll av tonfisken och rör ner den i tahiniröran.
4. Skala och skiva löken i tunna skivor. Halvera tomaterna och oliverna.
5. Pensla brödskivorna med olivolja. Ge brödet lite yta, i grillpanna, stekpanna eller i brödrosten.
6. Bred på tonfiskröra på brödskivorna. Toppa med skivad lök, sallad, oliver och tomat samt lite pressad citronsaft på toppen. Servera!