Sashimi på lax

Name: Sashimi på lax
Yield: 4 portioner
Ingredients: 300 g färsk lax (som varit fryst); marinad; 1 dl teriyakisås; 1 tsk sesamolja; 1 limefrukt, saft; 0,5 dl koriander, grovhackad; Till servering; 1 bit färsk ingefära, skalad (tumbits storlek); 2 msk rostade sesamfrön

Av: Tina Nordström

Från: Tinas Cookalong

7 ingredienser

Japanskt! Testa att göra detta samtidigt som Tina i Tinas Cookalong.

Mise en place
En skål att blanda marinaden i
4 tallrikar + bestick

Köris
Blanda marinaden
Skär laxen och lägg i marinaden
Vänd runt
Skär ingefäran tunt

Asiatisk mat Fest Sushi - Kökets bästa recept Vardagsmiddag

Ingredienser

Håll skärmen tänd

portioner

300 g färsk lax (som varit fryst)

marinad

1 dl teriyakisås
1 tsk sesamolja
1 limefrukt, saft
0,5 dl koriander, grovhackad [ca 10 g]

Till servering

1 bit färsk ingefära, skalad (tumbits storlek)
2 msk rostade sesamfrön

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skär laxen i tunna skivor. Blanda alla ingredienserna till marinaden. Lägg laxen i marinaden. Skär ingefäran tunt, tunt och strimla fint.
Ställ upp 4 tallrikar. Fördela laxen på tallrikarna och strö över sesamfröna.