Ostron med gurka-anjovis
Foto: TV4
Ostron med gurka-anjovis
8 ingredienser
10-15 min
Ostron med fänkålstouche! Ostron som serveras med gurka och anjovis. Receptet är beräknat till fyra personer.
Se fler recept från
Ingredienser
- 8 ostron
- 0,25 gurka
- 1 citron
- 1 salladslök
- 2 ansjovisfiléer
- 2 tsk pernod
- 2 tsk olivolja, gräsig
- svartpeppar, från kvarn
Gör så här
- Skala och kärna ur gurkan, skär i fina tärningar och lägg upp i en skål.
- Blanda upp gurkan med Pernod, olivolja, hackad vårlök och lite anjovisspad, smaksätt med peppar.
- Toppa ostronet med marinerad gurka och en bit anjovis.