Papayasallad med kokos och basilika
Foto: TV4
Papayasallad med kokos och basilika
7 ingredienser
20 min
En fruktsallad med apelsin, papaya, kokos, passionsfrukt och lime. Toppas med koriander eller basilika.
Se Tina Nordström laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 2 papaya
- 1 färsk kokosnöt
- 3 apelsiner
- 3 passionsfrukter
- 2 limefrukter
- 1 knippe basilika (eller koriander)
- svartpeppar, nymalen
Gör så här
- Dela och gröp ur papayafrukterna och lägg upp dem på ett fat.
- Renskär apelsinen helt från skal och skär fruktköttet i mindre bitar.
- Dela kokosnöten och gröp ur köttet med en sked, arrangera apelsin- och kokosköttet på papayan.
- Dela passionsfrukten och pressa över kärnorna på papayan, smaksätt dem med pressad limejuice och nymald svartpeppar.
- Plocka över basilika o koriander precis innan servering, och ät salladen direkt ur skalet med en sked...
