Gör så här

Tamagoyaki (söt omelettrulle)

1. Hetta upp en stekpanna med lite olja i på medelvärme.
2. Blanda ihop alla ingredienser till en smet och häll i ett tunt lager i pannan. När smeten börjar stelna rullar du ihop den, tryck gärna till den lite grann.
3. Tillsätt mer olja och häll i mer smet. Lyft upp den första äggrullen så att den nya smeten kommer in under. När den nya smeten börjat stelna rullar du ihop som tidigare så att ett nytt lager bildas runt den första rullen. Upprepa processen tills all smet är slut. Vänd upp på en tallrik, låt den svalna och skär sedan upp i lagom stora bitar.

Sushi su

1. Blanda allt i en kastrull och koka ihop tills sockret lösts upp. Häll upp i en skål med lock, den håller i flera månader och räcker till cirka 2 liter okokt ris. Använd 1 dl av den färdiga vätskan till 5,5 dl okokt sushiris.

Sojakokt svamp och böngroddar

1. Koka upp allt utom böngroddarna i en kastrull och låt småputtra i cirka 15 minuter på låg värme. Stäng av värmen och tillsätt böngroddarna.
2. Såsen som blir över efter att du använt svampen går antingen att använda på nytt till mer svamp eller så fungerar den utmärkt som sojasås till andra risrätter eller liknande.

Chilipicklade morötter

1. Lägg morötter i en burk. Koka upp lagen i en kastrull och häll den över morötterna. Sätt på lock och låt svalna. Går att förvara i kylskåp i cirka 2 veckor.

Majonnäs

1. Välj vilken majonnäs du vill ha och blanda ihop ingredienserna i en skål bara! Busenkelt vet du!