Kalasig romdessert
Foto: tv4
Kalasig romdessert
9 ingredienser
4 h
En vuxen dessert med kaffe, rom och två sorters choklad.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryck
Den söta gräddlikören Amarula Cream rundar av den spritiga smaken i desserten och passar utmärkt till smaker av kaffe och choklad.
Ingredienser
portioner
portioner- 12 savoiardikex
- 1,5 dl kaffe, starkt
- 4 cl mörk rom
- 3 äggulor
- 0,25 dl florsocker
- 0,5 msk vaniljsocker
- 3 dl vispgrädde
- 100 g vit bakchoklad
- 100 g mörk choklad
Gör så här
- Blanda kaffe och rom.
- Fördela savoiardikexen i glas eller 4 skålar. Dränk kexen med kaffe- och romblandningen.
- Vispa grädden separat, ganska hårt.
- Skär den vita chokladen i små bitar och rör ned i grädden.
- Vispa äggulor, florsocker och vaniljsocker till ett pösigt skum (ca: 2 min).
- Rör ner äggblandningen i grädden och klicka över de dränkta kexen.
- Ställ i kyl ca 4 timmar innan servering.
- Riv den mörka chokladen och garnera desserten. Om du vill, kan du smälta chokladen och göra t.ex chokladhjärtan att garnera med.
