Tempurafriterad morot och broccoli
Foto: Tv4
Tempurafriterad morot och broccoli
10 ingredienser
20 m
Tempurafriterad morot och broccoli med chilimajonnäs är ett riktigt gott tilltugg.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 morötter
- 1 broccoli
- salt
Tempurasmet
- 1 dl vetemjöl, fint
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl kolsyrat vatten
- 2 l frityrolja (till fritering)
Majonnäs
- 2 msk chilisås
- 1 dl majonnäs
- 2 tsk soja
Gör så här
- Skär morot och broccoli i ca 2-3 cm stora bitar.
- Vispa ihop tempurasmeten och placera i ett is-bad.
- Värm oljan till ca 180 grader.
- Blanda ihop ingredienserna till majonnäsen.
- Doppa grönsakerna i tempurasmeten och sedan ner i den varma oljan. Fritera i ca 3 minuter. Lyft upp grönsakerna på papper och salta.
- Servera med majonnäsen vid sidan om.
