Teas thai

Teas thai
Foto: TV4
Tea Stjärne
Tea Stjärne

Teas thai

7

15 ingredienser

25 min

Thaigryta med röd curry, kokos och kyckling.

Här hittar du Rabihs bonus

Coco Rabih

Kolla in alla recept från

Godare än glass

Ingredienser

portioner
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk olja
  • 2 klyftor vitlök, pressade
  • 2 tsk ingefära, riven
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peppar
  • 1 grön paprika
  • 1 msk rödcurrypasta
  • 8 champinjoner
  • 1 förp minimajs
  • 1 broccoli
  • 4 dl kokosmjölk
  • 1 msk honung
  • 0,5 limefrukt, pressad
  • 4 port ris

Gör så här

  1. Koka riset enligt instruktionerna på förpackningen.
  2. Skär filéerna i mindre bitar.
  3. Stek dem i olja, vitlök, salt, peppar och ingefära.
  4. Ta ur kycklingen och stek grönsakerna tillsammans med currypastan.
  5. Lägg allt utom broccolin i en gryta tillsammans med kokosmjölk, honung, kyckling och lime.
  6. Låt det koka ihop i ca 10 minuter. Lägg i broccoli när det är ca 1 min kvar.
  7. Salta och peppra om det behövs.