Teas tyska strogga eller helt enkelt en korv stroganoff.
Teas tyska strogga
Foto: TV4
Du behöver
- 400 g falukorv
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 dl turkisk youghurt
- 1 gul lök
- 1 tsk socker
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar
- 1 krm chilikrydda
- 0,5 msk timjan
- 1 msk paprikakrydda
- 4 port ris
Gör så här
- Koka 4 portioner ris.
- Hacka löken.
- Skiva falukorven i strimlor.
- Stek löken och strö över lite socker för att få fram sötman.
- Stek falukorvsstrimlorna i samma panna.
- Häll på tomatpuré därefter yoghurten och grädden.
- Låt det koka ihop.
- Krydda med salt, peppar, chili, paprikakrydda och timjan.
11 februari 2011