Rabihs strydel
Foto: TV4
Rabihs strydel
8 ingredienser
50 min
Bonusen, Rabihs strydel, är en tysk äppelkaka.
Receptet ger ca 12 bitar
Andra tyska rätten
Teas tyska strogga
Ingredienser
- 12-15 ark vårrulledeg (filodeg)
- 500 g äpple
- 100 g sultanrussin
- 50 g rörsocker
- 3 g malen kanel
- 2 msk limefrukt
- 100 g osaltat smör
- 2 dl ströbröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Skala och strimla äpplen.
- Blanda med russin, råsocker, kanel och lime.
- Smält smöret och lägg ett ark filodeg på en plåt.
- Pensla med smör.
- Lägg fyllningen i mitten.
- Vik ihop och lägg degen så att skarven ligger underst.
- Pensla med smör och strö över ströbröd.
- Baka i ca 30 minuter.
