Lax, dragon, vitt vin och paprika tillsammans med mycket annat gott i en krämig sås till pasta.
Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.
Tips! För tjockare sås red med såsredning innan du lägger i laxen.
Tagliatelle med krämig laxsås
Foto: WW ViktVäktarna
Du behöver
- 500 g lax
- 140 g tagliatelle
- 1 röd paprika
- 0,5 purjolök
- 1 tsk curry
- 1 krm cayennepeppar
- 2 tsk flytande margarin
- 2 dl vitt matlagningsvin
- 1 fiskbuljongtärning
- 1,5 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad dragon
- 1 tsk torkad körvel
- 1,5 dl lätt matlagningsgrädde
- 2 dl mini fraiche 5 %
- sallad
Gör så här
- Skär lax i bitar. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
- Tärna paprika och strimla purjolök. Fräs curry och cayennepeppar i margarin i en gryta. Lägg ner paprika och purjolök, fräs på svag värme några minuter.
- Häll på matlagningsvin, smula ner buljongtärning, blanda ner tomatpuré och krydda med dragon och körvel. Slå sist i matlagningsgrädde och låt sjuda på svag värme i 10 minuter.
- Blanda ner fraiche och lägg i laxbitarna och låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter. Servera med pasta och sallad.
Tips!
Fler tips från WW ViktVäktarna
laddar fler recept...
Laddar fler recept...