Tacovåffla med tillbehör
Foto: TV4
Tacovåffla med tillbehör
18 ingredienser
30 m
Älskar du taco? Gillar du våfflor? Svara du ja på båda frågorna så bara måste du testa den här tacovåfflan med tillbehör!
Se Markiz Talhaoui Tainton laga receptet
Ingredienser
Färs
- 500 g nötfärs (eller valfri sort)
- 2 msk olivolja
- 50 g taco kryddmix (eller annan kryddblandning efter smak)
- 0,5 dl vatten
Salsa
- 1 förp körsbärstomater, delade i halvor
- 1 knippe färsk koriander, finskuren
- 2 msk olivolja
- 0,5 dl citronsaft
- 1 msk malen spiskummin
- salt
- peppar
Våfflor
- 1 förp våffelmix (samt vatten)
- 2 msk smör, smält
- 3 dl morot, rivna
- 3 dl rödkål, finriven (eller vitkål)
- 1 rödlök, tunt skivad
Servering
- gräddfil
- avokado, skivad
Gör så här
Färs
- Stek färsen i olja tills den är genomstekt. Rör om då och då.
- Sänk värmen, rör i kryddmix samt vatten och koka ihop.
- Ta av pannan från värmen.
Salsa
- Lägg de delade tomaterna och koriandern i en skål.
- Tillsätt olivolja, citronsaft och spiskummin. Blanda och smaka av med salt och peppar.
Våfflor
- Blanda vatten, smält smör och våffelmix enligt förpackningen. Vispa till en jämn smet.
- Tillsätt morötter, kål och lök. Blanda väl.
- Grädda smeten till fina och frasiga våfflor.
Servering
- Servera våfflorna med den stekta färsen och salsan. Toppa med valfria tillbehör.
- Hoppas det smakar!