Skölj och plocka syrenblommorna noga så att inga gröna stjälkar följer med. Det ska bara vara själva blommorna i marmeladen.
Lägg ner blommorna i en liten kastrull, häll över vatten och syltsocker och låt koka ihop i ungefär 10 minuter. Tillsätt några blåbär mot slutet för att få en mer lila färg.
Dra av från värmen och riv ner citronzest och pressa ner citronsaft efter tycke och smak.
