Svampsallad

Svampsallad
Foto: Tv4
Tove Nilsson recept
Tove Nilsson recept

Svampsallad

4

2 steg att laga

11 ingredienser

15 m

Paa naam tok är en härlig sallad med svamp som får smak av koriander, citrongräs och mynta.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 250 g ostronskivling
  • 1 citrongräs, finstrimlat
  • 2 schalottenlökar, finstrimlade
  • 1 kruka mynta
  • 1 kruka färsk koriander
  • 2 msk vatten
  • 2 msk fisksås
  • 1 tsk strösocker
  • 1 limefrukt
  • 0,5 tsk chilipulver
  • 1 msk rispulver, rostat

Gör så här

  1. Riv svampen i mindre bitar. Stek hårt i olja i en panna, eller grilla på en kolgrill.
  2. Blanda svampen med resten av ingredienserna.
TIPS!
läs mer
Matvetesallad med fetaost

Matiga sallader för alla smaker

Här har vi samlat enkla, goda sallader från våra kockar

Läs mer