Svampsallad
Foto: Tv4
Svampsallad
11 ingredienser
15 m
Paa naam tok är en härlig sallad med svamp som får smak av koriander, citrongräs och mynta.
Ingredienser
4 - 250 g ostronskivling
- 1 citrongräs, finstrimlat
- 2 schalottenlökar, finstrimlade
- 1 kruka mynta
- 1 kruka färsk koriander
- 2 msk vatten
- 2 msk fisksås
- 1 tsk strösocker
- 1 limefrukt
- 0,5 tsk chilipulver
- 1 msk rispulver, rostat
Gör så här
- Riv svampen i mindre bitar. Stek hårt i olja i en panna, eller grilla på en kolgrill.
- Blanda svampen med resten av ingredienserna.