Sushi California rolls
Foto: TV4
Sushi California rolls
10 ingredienser
En väldigt rolig och annorlunda form av sushi är California rolls. Här har man "vänt på steken" och riset har vänts utåt i rullen. En trevlig variation!
Ingredienser
portioner
portioner- 1 nori
- 1,5 dl sushiris, kokt
- wasabi
- 1 crabsticks
- 1 avokado
- 0,25 gurka
- 0,5 dl sesamfrön
Till servering:
- syltad ingefära
- wasabi
- japansk soja
Gör så här
- Fördela riset på sjögräsbladet i ett ca 1/2 cm tjockt lager. Strö över sesamfröna. Lägg en bit plastfolie över riset och vänd alltihop upp och ner.
- Lägg på en tunn sträng wasabi. Fördela crabsticks, avokado och gurka. Rulla ihop. Skarven behöver inte klistras ihop, riset fungerar som klister.
- Skär rullen i 8 bitar med vass kniv. Servera med syltad ingefära, japansk soja och wasabi.
