Surdegsbröd med blodapelsin
Surdegsbröd med blodapelsin
8 ingredienser
20 m
Surdegsbröd med svensk stracciatella, blodapelsin, ruccola, pistage och senapsdressing är ett gott snacks att njuta av i helgen.
Se Tea Malmegård laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- surdegsbröd
- 0,5 dl olivolja
- 2 blodapelsiner, filéad och delad
- 1 dl färska basilikablad
- 500 g stracciatella
- 50 g pistagenötter, rostade och hackade
- salt
- peppar
Gör så här
- Stek brödet i olivolja tills det börjar få färg. Låt svalna något, gärna på ugnsgaller.
- Blanda blodapelsinbitarna med strimlad basilika, olivolja, salt och svartpeppar.
- Lägg upp stracciatella och toppa med blodapelsinsalladen.
