Pasta bolognese på bara 20 minuter? Javisst!
4 november 2016
Supersnabb pasta bolognese med spenat- och parmesanpasta
Du behöver
- 4 port pasta
- ca 400 g köttfärs
- smör eller olja, till stekning
- salt och peppar
- 1 förp Felix Bolgonese grytbas
- olivolja
- 65 g spenat
- 2 dl riven parmesan
- några kvistar oregano
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
- Stek köttfärs i lite smör eller olja, tills den fått fin färg. Salta och peppra lätt.
- Slå över en burk Bolognese grytbas till den stekta köttfärsen och låt sjuda på svag värme under omrörning, ca 3-5 minuter.
- Häll av pastan och blanda på en gång ner lite olja, spenat och parmesan. Rör om tills parmesanen smält och spenaten mjuknat lite.
- Servera pastan tillsammans med bolognese. Toppa med lite färsk oregano och lite extra riven parmesanost.
