Supersnabb chokladmousse - se & gör

Supersnabb chokladmousse - se & gör
Foto: TV4
Sandra Mastio DM
Sandra Mastio DM

Supersnabb chokladmousse - se & gör

101

5 ingredienser

10 m

Sandra Mastio visar hur du  gör en supersnabb och ljuvligt god chokladmousse!

Ingredienser

portioner4
  • 120 g mörk choklad 70 %
  • 1,5 krm havssalt
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 apelsiner
  • ev 2 msk olivolja, gärna fruktig

Gör så här

  1. Krydda chokladen med en nypa salt. Smält chokladen försiktigt över vattenbad eller i micron. Den ska smälta, men inte bli varm.
  2. Vispa grädden ganska fast. Vänd ner chokladen till en jämn mousse.
  3. Filea apelsin, skala den först och skär sedan ut fina skinnfria filéer.
  4. Lägg apelsinen i botten av ett glas, toppa med chokladmoussen. Avsluta med lite salt och eventuellt olivolja, njut på direkten!
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Kökets kurser
5 konditorsknep - rätt verktyg

5 konditorsknep

Så gör du en perfekt tårta - Teas bästa tips!

Läs mer