Superenkel grön ärtsoppa

21 röster
10 m
4
Superenkel grön ärtsoppa
Foto: TV4

Underbart grön ärtsoppa som du svänger ihop ynka 10 minuter.

Visa mer
10 m
4

Du behöver

  • 400 g gröna ärtor, tinade
  • 1 ask krasse
  • 1 knippe gräslök
  • 7 dl hönsbuljong
  • 1 dl turkisk yoghurt, 10 % + mer till servering
  • citron
  • salt
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Koka upp hönsbuljongen. Klipp ner gräslök och krasse (spara lite till servering) och tillsätt även ärtor och citronsaft.
  2. Krydda med salt och låt koka upp i någon minut. Tillsätt därefter yoghurt och mixa soppan slät. Servera med riven pepparrot, lite krasse och yoghurt.
17 september 2016

Laddar fler recept...