Köket.se

Superenkel grön ärtsoppa

Superenkel grön ärtsoppa
Foto: TV4
Lisa Lemke 2016
Lisa Lemke 2016

Superenkel grön ärtsoppa

Av: Lisa Lemke

Från: Kökets middag

7 ingredienser

10 m

Underbart grön ärtsoppa som du svänger ihop ynka 10 minuter.

HälsomatMatlådaSnabbtSoppaVardagsmiddag
logo
Lisa Lemke 2016

Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser

portioner
  • 400 g gröna ärtor, tinade
  • 1 ask krasse
  • 1 knippe gräslök
  • 7 dl hönsbuljong
  • 1 dl turkisk yoghurt, 10 % + mer till servering
  • citron
  • salt

Gör så här

  1. Koka upp hönsbuljongen. Klipp ner gräslök och krasse (spara lite till servering) och tillsätt även ärtor och citronsaft.
  2. Krydda med salt och låt koka upp i någon minut. Tillsätt därefter yoghurt och mixa soppan slät. Servera med riven pepparrot, lite krasse och yoghurt.