Köket.se

Stora lammköttbullar

Stora lammköttbullar
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Stora lammköttbullar

Av: Köket.se

11 ingredienser

Lättlagade saftiga köttbullar som steks i ugn.

KöttbullarLammSvensk/nordisk matVardagsmiddag
Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

portioner
  • 600 g lammfärs
  • 2 dl torrt smulat franskbröd
  • 1 dl ketchup
  • 1 ägg
  • 0,5 gul lök, finhackad
  • 0,5 paprika, fint tärnad
  • salt
  • svartpeppar

Sås:

  • 1,5 dl ketchup
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk vinäger

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Blanda samtliga ingredienser till färsen. Forma till äggstora bullar och lägg dem i en smord ugnsform. Blanda såsen och slå den över.
  2. Stek mitt i ugnen 40-50 minuter och ös några gånger med såsen. Kokt ris och sallad passar till.