Gör så här

1. Blanda ihop socker, smör, vaniljsocker och äggula.
2. Blanda vete- och dinkelmjöl och arbeta in i degen.
3. Dela degen i två delar och rulla till rullar cirka 2,5-3 cm i diameter och strax under 30 cm långa.
4. Rulla dem i mandeln och låt vila i kylskåp i 30 minuter innan du skär upp dem.
5. Förbered 2 plåtar med bakplåtspapper och sätt på ugnen på 175 grader varmluft.
6. Skär rullarna i 1 cm tjocka skivor och lägg med minst 3 cm mellanrum på plåtarna.
7. Gör en fördjupning i kakorna med lillfingret. Fyll med hallonsylt.
8. Grädda kakorna mitt i ugnen i 15 minuter. Låt svalna på galler.