• 
  8 kycklinglår, gärna med skinnet kvar

Sås

• 
  1 dl sweet chilisås
• 
  0,5 dl ostronsås
• 
  0,5 dl ketchup
• 
  2 msk flytande honung
• 
  2 msk japansk soja
• 
  1 msk fisksås
• 
  2 klyftor vitlök, rivna
• 
  1 msk färsk ingefära, riven
• 
  0,5-2 msk sriracha (beroende på hur hett du gillar)
• 
  1 limefrukt, pressad saft

Coleslaw

• 
  1 klyfta vitkål, tunt strimlad
• 
  1 morot, riven
• 
  1 klyfta vitlök, riven
• 
  8 cm purjolök, tunt skivad
• 
  4-6 msk crème fraîche
• 
  4 msk majonnäs
• 
  salt
• 
  svartpeppar, nymalen

Till servering

• 
  4 port jasminris, nykokt
• 
  ev färsk koriander