Sötpotatistoast med thaitouch

3 röster
Sötpotatistoast med thaitusch
Foto: Köket.se

Sötpotatistoast går riktigt snabbt och smidigt att göra i brödrosten. Med en god kryddmix kan du sedan förhöja toasten med kryddrostade kikärtor, eller smaksätt färskosten. Lite färska grönsaker på toppen och du har ett snabbt och säkert kort som förrätt eller tilltugg.

Visa mer

Du behöver

  • 380 g kikärtor [1 burk]
  • thai kryddmix
  • rapsolja
  • 1 sötpotatis
  • 1 förp färskost
  • färsk koriander
  • körsbärstomater
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Blanda kikärtor med olja och kryddmix, häll på en plåt och rosta i ugnen på 200 grader i 40 minuter.
  2. Skiva sötpotatisen i tunna skivor och rosta dem mjuka i brödrosten. Ca 2-3 omgångar.
  3. Toppa sötpotatistoasten med färskost, kikärtor, skivade tomater och några blad koriander.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...