Sotad salladslök, pak choi och sojavinaigrette
Foto: Tv4
Sotad salladslök, pak choi och sojavinaigrette
10 ingredienser
20 m
Att sota och steka grönt är riktigt gott och ett måste att testa i sommar! Det här receptet ger dig en sotad salladslök och pak choi med en härligt smakrik sojavinaigrette.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 knippe salladslök
- 2 pak choi
Vinaigrette
- 0,5 dl soja
- 1 msk risvinäger
- 1 tsk flytande honung
- 1 msk dijonsenap
- 3 msk olivolja
- 1 msk sesamolja
- 1 msk schalottenlök, finhackad
- 1 msk sesamfrön, rostade
Gör så här
- Blanda samtliga råvaror till vinaigretten.
- Putsa löken och dela pak choi i mindre bitar. Sota dem i mycket het panna ca. 2 minuter på varje sida.
- Rippla lite vinaigrette över och servera gärna lite extra vid sidan om.
