Paj med nektarinrosor
Paj med nektarinrosor
6 ingredienser
Recepet räcker till cirka 6–8 småpajer.
Ingredienser
pajdeg
- 150 g smör, kylskåpskallt
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 sats vaniljkräm
- 6 fasta nektariner
Gör så här
- Värm ugnen till 175 grader. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen för hand eller i matberedare. Tryck ut degen i ugnsfasta portionsformar.
- Grädda i 15–20 minuter och låt sedan svalna. Kärna ur nektarinerna och skär dem i tunna skivor i form av halvmånar.
- Lägg en klick vaniljkräm i varje form och lägg ut nektarinerna genom att börja runt kanten och sedan jobba inåt så att det bildas en ros.