Det utmärkt sätt att använda rester av julskinkan. Servera med rostat eller mörkt bröd.
Solöga med skinka
Foto: TV4
Du behöver
- julskinka, kokt, tärnad
- rödbetor, inlagda
- purjolök, strimlad
- kapris
- äggulor
Tillbehör:
- svartpeppar
Gör så här
- Tärna kokt skinka och inlagda rödbetor, strimla purjolöken. Lägg upp på fat med kapris och äggulor i sitt skal. Glöm inte att ställa fram svartpeppar!
3 december 2009