Sojagriljerad helgskinka
Foto: TV4
Sojagriljerad helgskinka
5 ingredienser
20 min
Jessica gör en ljuvlig griljering på soja, dijon och cayenne. Passa på att köpa helgskinka dagarna efter jul, då kan man göra fynd i butikerna - perfekt att tillaga och frysa in till såser och pasta.
Ingredienser
- 1 ägg
- 0,5 dl dijonsenap
- 1 msk soja, mörk
- 0,5 tsk cayennepeppar
- 1 dl ströbröd
Gör så här
- Blanda ägg, dijon, cayennepeppar och soja.
- Pensla blandningen över skinkan.
- Sikta eller strö lite ströbröd över hela skinkan och runt om.
- Griljera skinkan i mitten av ugnen på 200-225 grader, tills den fått fin färg, ca 10-20 min.
