Tillsätt yoghurten och blanda ihop allt till en kladdig deg.
Rulla den kladdiga degen ett varv i vetemjöl så att den inte klibbar fast på bordet eller i händerna.
Dela degen i 6–8 bitar.
Kavla ut degbitarna till rundlar, ca 2–3 mm tunna.
Kavla sista varvet med en kruskavel eller nagga ordentligt med en gaffel.
Värm upp en stekpanna (helst i gjutjärn) på hög medelvärme.
Pudra lite vetemjöl i stekpannan (det ska inte vara något fett i den) och stek bröden efterhand. Vänd bröden när de fått bruna fläckar, ca 1,5 minut per sida.
Anpassa värmen hela tiden så att bröden inte bränns. Tänk på att värmen varierar på olika spisar och då kan gräddningstiden variera några sekunder eller några minuter.
Pensla bröden med lite smör och toppa gärna med sesamfrön.
sats