Snabba salladslöksnudlar med svamp
POPULÄRT
Foto: TV4
Snabba salladslöksnudlar med svamp
13 ingredienser
20 min
Vardagsvänlig och enkel middag med äggnudlar och stekt svamp vända i en god dressing på bland annat salladslök, ingefära, vitlök och soja. En middag du lagar på nolltid som bjuder på massor av smak!
Se Siri Barje laga receptet
Se Siri Barje laga receptet
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 125 g salladslök
- 4 cm färsk ingefära
- 1 dl rapsolja
- 4 msk japansk soja
- 0,5 tsk strösocker
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk salt
- 4 port äggnudlar
- 300 g ostronskivling
- 2 msk rapsolja
- 2 msk rostade sesamfrön
- 2 msk crispy chili oil
- salt
Gör så här
- Skiva salladslök fint och lägg i en bunke, spara lite av det gröna till servering.
- Skala och riv ned ingefära. Blanda ned olja, soja, socker, salt och vinäger och rör runt. Låt stå.
- Riv svampen i bitar med händerna. Stek den gyllene i olja med salt i en stekpanna.
- Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda nudlarna med såsen och svampen. Lägg upp och toppa med sesamfrön, salladslök och chiliolja.
