Snabb och smakrik budgetgryta
Foto: Köket.se
Snabb och smakrik budgetgryta
15 ingredienser
25 min
En riktig "man tager vad man haver gryta". Superenkel, smakrik och billig gryta som passar perfekt att skräddarsy med vad man har hemma i kylskåpet. Rädda trötta morötter och rotfrukter och toppa grytan med Philadelphia - eller som ingrediens i grytan för att få den extra krämig!
Tips! Servera gärna med dagsgammalt bröd som du steker på i lite olivolja och vitlök.
Philadelphia tipsar!
Philadelphia tipsar!
Använd Philadelphia både i matlagning som i bakning för ett krämigt och gott resultat!
Läs mer
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 morötter, stora
- 3 klyftor vitlök
- 1 msk garam masala
- 2 msk tomatpuré
- 400 g krossade tomater
- 5 dl linser, röda eller gröna
- 6 dl vatten
- ca 2 dl kokosmjölk
- salt
- 1 limefrukt, saften
- Till servering
- 200 g Philadelphia Original
- bröd
- rostade solrosfrön (eller pumpakärnor)
- färsk persilja
Gör så här
- Skala lök och vitlök och finhacka dem samt skiva morötterna i slantar.
- Stek på medelvärme tills löken börjar bli genomskinlig.
- Tillsätt kryddor och tomatpurén. Stek lite till på svag värme.
- Tillsätt krossade tomater, linserna och vatten. Koka i cirka 15 minuter. Rör sedan i koksmjölk och smaka av med salt och lime.
- Stek på några brödskivor i olivolja och vitlök och toppa sedan grytan med lite rostade solrosfrön, persilja och en klick krämig Philadelphia.
TIPS!
Fler tips på vardagsmat
Fler tips på vardagsmat
Här har vi samlat fler tips på enkel och god vardagsmat från Philadelphia.
Läs mer