Snabb hönssoppa med grönsaker
Foto: TV4
Snabb hönssoppa med grönsaker
11 ingredienser
Så enkelt och så gott! Förhöj smaken ytterligare med en klick enkel aïoli: blanda färdig majonnäs med pressad vitlök. Ett gott bröd till och middagen är klar.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 hönsbuljongtärningar
- 12 dl vatten
- 2 morötter, skivade
- 1 palsternacka, skivad
- 1 klyfta rotselleri, tärnad
- 1 fänkål, skivad
- 2 klyftor vitlök, hackade
- 1 lagerblad
- 4 kryddpepparkorn
- 1 grillad kyckling
- 1 knippe persilja, hackad
Gör så här
- Koka upp buljongen, lägg i grönsaker och kryddor.
- Koka sakta tills grönsakerna är lagom mjuka.
- Strimla kycklingköttet fint. Lägg ner det i soppan och hetta upp. Strö över persilja och servera.
