Hemgjord barbequesås
Foto: Pixabay
Hemgjord barbequesås
12 ingredienser
35 min
Imponera på vännerna med hem hemgjord och smakrik BBQ-sås till grillkvällen!
Ingredienser
portioner
portioner- 1 gul lök
- 3 klyftor vitlök
- olivolja, till stekning
- 400 g krossade tomater
- 1 dl japansk soja
- 1 dl balsamvinäger
- 1 dl farinsocker
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk torkad oregano
- salt
- peppar
Gör så här
- Skala och finhacka löken och stek den mjuk i generöst med olja. Pressa ner vitlöken och låt fräsa med i någon minut.
- Tillsätt resten av ingredienserna och koka ihop på låg värme i, ca 30 minuter. Eller tills såsen tjocknat till önskad konsistens.
- Smaka av och tillsätt eventuellt mer socker, vinäger eller salt.
