• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Smördegssnittar med grönkål, ädelost och serrano

Smördegssnittar med grönkål, ädelost och serrano
Foto: köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Smördegssnittar med grönkål, ädelost och serrano

5 steg att laga

8 ingredienser

25 m

De perfekta mingelsnittarna till vinterns alla fester, glöggmingel och firanden. Frasig smördeg med grönkål, ädelost, serrano och balsamico.

Ingredienser

  • 1 smördeg
  • 1,5 dl crème fraîche
  • 100 g grönkål
  • 150 g ädelost
  • salt
  • peppar
  • 70 g serranoskinka
  • crème di basamico (gärna med dadelsmak)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Lägg ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Skölj grönkålen och riv bladen från stjälkarna- Hacka grönkålen och blanda med crème fraiche. Bred ut på smördegen och smula över ädelosten. Krydda med lite salt och peppar.
  4. Tillaga i ugnen i 10-15 minuter.
  5. Tag ut ur ugnen och låt svalna något. Skär upp till mindre snittar och lägg en bit serrano på varje bit. Droppa över lite dadelbalsamkräm och servera!