Gör så här

Haricots verts

1. Sätt ugnen på 220 grader över- och undervärme.
2. Lägg haricots verts på en plåt med bakplåtspapper. Toppa med olivolja, flingsalt, pressad vitlök och rör om. Rosta i mitten av ugnen ca 15 minuter tills kanterna fått färg.

Hamburgare

1. Skiva tomat, silverlök och bryt några blad av krispsalladen. Lägg allt i en bunke och fyll med iskallt vatten så håller det sig krispigt vid servering.
2. Rosta bröden i lite olja i en panna.
3. Forma nötfärsen till 4 jämnstora bollar. Värm en stekpanna med olja på medelhög värme. Lägg ner bollarna, pressa ner till platta biffar och håll kvar några sekunder. Stek 1-2 minuter per sida tills de fått färg. Lägg på ostskivorna när det är dags att vända biffarna.

Servering

1. Bygg din burgare med tillbehör och toppa brödlocket med Lohmanders Bearnaise Original.