Sliders med schnitzel och kålsallad
Sliders med schnitzel och kålsallad
15 ingredienser
30 min
Festliga sliders med schnitzel, kålsallad och syrlig gurka är en fräsch och god mingelrätt att njuta av i vinter.
Ingredienser
portioner
Sliders
- 2 fläskschnitzel, utbankad
- vetemjöl
- ägg
- pankoströbröd
- frityrolja
Tonkatsusås
- 1,5 dl ketchup
- 1 dl äppelmos
- 3 msk worcestersås
- 4 msk japansk soja (ljus)
- 2 msk sherryvinäger
Syrlig gurka
- 0,5 gurka, tunt skivad
- 1 dl risvinäger
Kålsallad
- 4 dl kål, riven/fint strimlad
Servering
- 8 bröd (sliderbröd)
- 4 msk majonnäs
Gör så här
Sliders
- Panera schnitzeln i mjöl, ägg och panko.
- Värm oljan till 180 grader och fritera varje schnitzel krispig i ca 3 minuter.
Tonkatsusås
- Blanda samman ingredienserna till såsen.
Syrlig gurka
- Skiva gurkan och lägg den i risvinäger.
Kålsallad
- Riv eller strimla kålen tunt och skölj i kallt vatten.
Servering
- Dela och rosta bröden.
- Dela varje schnitzel i lagom stor bit som passar bröden.
- Lägg gurka i botten på bröden och schnitzel ovanpå.
- Toppa med majonnäs och tonkatsusås.
- Lägg sedan på kål och locket av brödet.

