Gör så här

Smashburger

1. 
   Rulla färsen till bollar.
2. 
   Hetta upp en stekpanna, gärna gjutjärn, tills den blir riktigt varm.
3. 
   Fukta hushållspapper med olja och gnid in pannan.
4. 
   Lägg ner köttfärsbollarna och platta till dem med botten av en mindre kastrull. Salta, peppra och vänd. Stek ytterligare 1 minut på hög värme.

Kimchimayo

1. 
   Blanda ihop ingredienserna till en krämig mayo.

Servering

1. 
   Servera burgaren med bröd, mayo och eventuellt valfria tillbehör.