Fryst tårta med söt botten och fyllning med vit choklad, skyr och vanilj.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Skyrtårta à la mamma
Foto: TV4
Du behöver
Botten
- 150 g smör
- 1 förp Oreo kakor
Fyllning
- 3 dl grädde
- 500 g skyr med vaniljsmak
- 1 msk florsocker
- 1 tsk vaniljpulver
- 100 g vit choklad
Dekoration
- turkisk peppar, hackade
Gör så här
- Botten
Smält smöret. - Mixa kakorna grovt i en matberedare.
- Blanda kakorna med det smälta smöret.
- Tryck ut i en form med löstagbar kant.
- Fyllning
Vispa grädden och lägg åt sidan. - Vispa skyr, florsocker och vanilj ihop. Smält chokladen och blanda ihop med smeten samt grädden.
- Vispa tills du får en jämn och fin smet.
- Bred sedan ut smeten över kakbottnen.
- Krossa turkisk peppar med en mortel och strö över kakan.
- Ställ in i kylen i minst 3 timmar.
29 november 2017