Skaldjurskorv med nori taco och yuzu-koshusenap

Name: Skaldjurskorv med nori taco och yuzu-koshusenap
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 dl tempuramjöl; 2 dl kolsyrat vatten; 1 l frityrolja; 2 ark nori; Kryddig senap; 3 msk sesamfrön; 1 tsk fänkålsfrö; 1 tsk hel kummin; 1 tsk dillfrö; 2 tsk yuzu-kosho; 1 msk honung; Servering; sushiris (kokt enligt förpackningen); korv (valfri sort, gärna skaldjurskorv)

Foto: Tv4

Skaldjurskorv med nori taco och yuzu-koshusenap

Av: Jonas Svensson

Från: Nyhetsmorgon

12 ingredienser

20 m

Den här rätten tar dig på en smakresa till Asien. En härlig rätt fylld av smak och olika texturer!

Asiatisk mat Tilltugg, snacks och snittar

Ingredienser

1 dl tempuramjöl
2 dl kolsyrat vatten
1 l frityrolja
2 ark nori

Kryddig senap

3 msk sesamfrön
1 tsk fänkålsfrö
1 tsk hel kummin
1 tsk dillfrö
2 tsk yuzu-kosho
1 msk honung

Servering

sushiris (kokt enligt förpackningen)
korv (valfri sort, gärna skaldjurskorv)

Gör så här

Blanda tempuramjöl och kolsyrat vatten till en smet. Värm sedan frityroljan till minst 170 grader.
Skär noriarken i 8 bitar, vänd i tempurasmeten på ena sidan och fritera.

Kryddig senap

Blanda ingredienserna till senapen.

Servering

Fyll de friterade noriarken med sushiris, varm korv och toppa med den kryddiga ”senapen”.