Knäck med citron och ingefära

Sigrid Bárány
Sigrid Bárány

Knäck med citron och ingefära

12

6 ingredienser

Knäck smaksatt med citron eller lime samt ingefära, Sigrid Báranys recept.

Ingredienser

Knäck med citron och ingefära

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl sirap
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk smör
  • 1 citron eller 1 lime, zest av
  • 1 tsk ingefära

Gör så här

  1. Knäck med citron och ingefära
    Blanda allt utom citruszest, ingefära och smör i en tjockbottnad kastrull eller stekpanna.
  2. Koka upp på medelhög värme och koka tills smeten håller för kulprov.
  3. Rör ner smör, ingefära och citruszest. Häll upp smeten i knäckformar.