Knäck med citron och ingefära
Knäck med citron och ingefära
6 ingredienser
Knäck smaksatt med citron eller lime samt ingefära, Sigrid Báranys recept.
Ingredienser
Knäck med citron och ingefära
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl sirap
- 2 dl strösocker
- 1 msk smör
- 1 citron eller 1 lime, zest av
- 1 tsk ingefära
Gör så här
Knäck med citron och ingefära
- Blanda allt utom citruszest, ingefära och smör i en tjockbottnad kastrull eller stekpanna.
- Koka upp på medelhög värme och koka tills smeten håller för kulprov.
- Rör ner smör, ingefära och citruszest. Häll upp smeten i knäckformar.