Gör så här

Knäck med citron och ingefära

1. 
   Blanda allt utom citruszest, ingefära och smör i en tjockbottnad kastrull eller stekpanna.
2. 
   Koka upp på medelhög värme och koka tills smeten håller för kulprov.
3. 
   Rör ner smör, ingefära och citruszest. Häll upp smeten i knäckformar.