• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Shrub and Soda

shrub and soda
Foto: David Kringlund
David kringlund proiflbild
David kringlund proiflbild

Shrub and Soda

4 steg att laga

4 ingredienser

2 h

Magisk drink med smak av jordgubb. En perfekt törstsläckare i sommar!

Ingredienser

  • 10 cl kolsyrat vatten
  • 10 dl jordgubbar
  • 5 dl strösocker
  • 5 dl vit balsamvinäger

Gör så här

  1. Shrub
    Mosa 10 dl jordgubbar med 5 dl socker, låt dra i kylen minst 2 timmar.
  2. Blanda i 5 dl vit balsamvinäger och sila upp vätskan i lämplig flaska. Smaka av med vinäger om det behövs.
  3. Blanda 5 cl av shruben med 10 cl kolsyrat vatten.
  4. Serveras i högt glas på ca 30 cl med is. Vill du servera drinken alkoholhaltig så byter du ut 2,5 cl av skrubben mot 2,5 cl ljus rom.