Mozzarellakanapéer med pestosås
Foto: TV4
Mozzarellakanapéer med pestosås
6 ingredienser
15 min
Små kanapéer på formbröd med mozzarella, parmaskinka och kvisttomater som serveras pestosås.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g formfranska
- 150 g mozzarellaost
- 4 kvisttomater
- 200 g parmaskinka
- 1 dl pesto
- 100 g rucolasallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Stansa ut fyra runda kanapéer ur brödskivorna med hjälp av ett kakmått eller ett glas som är 6 cm i diameter.
- Lägg bröden på en bakplåt och rosta 6–8 minuter tills de blivit gyllene. Låt svalna.
- Skär tomaterna i fyra tjocka skivor.
- Skär även mozzarellan i 8 tunna skivor, lägg en tomatskiva på varje brödbit och krydda lätt med salt och svartpeppar.
- Lägg en skiva mozzarella båda under och över tomatskivan.
- Häll dressingen över varje kanapé och strö över lite svartpeppar före serveringen.
