Senapspanerad fjordlax

0 röster
4
Senapspanerad fjordlax
Foto: TV4
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 bitar laxfilé
  • 0,5 dl senap, svensk söt
  • 2 tsk senapsfrö
  • salt och svartpeppar, malen
  • 2 msk smör

Till servering:

  • fetaost
  • Bönsalsa

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Lägg laxbitarna i en smord ugnssäker form. Bre på senapen och strö på senapsfrö, salt och peppar. Hyvla över tunna skivor smör med hjälp av en osthyvel.
  2. Stek laxen mitt i ugnen i ca 20 minuter. Innertemperaturen ska vara 60°.
  3. Servera med tillbehören.
23 februari 2009

Fler goda recept