Sellerisoppa med paprika

0 röster
4
Sellerisoppa med paprika
Foto: TV4

En god och vacker klassiker som du lagar på några minuter med hjälp av en mixer. Paprikan ger vacker färg. Servera som lunch med bröd eller som förrätt.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 8 dl kycklingbuljong
  • 1 rotselleri
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 3 dl grädde
  • salt och malen vitpeppar

Gör så här

  1. Skala och skär sellerin i mindre bitar. Koka upp dem med buljongen och grädden.
  2. Mixa soppan slät och smaksätt med salt och peppar. Tärna paprikorna.
  3. Häll upp den heta buljongmixen i värmda tallrikar, strö över paprikatärningarna och servera genast.
17 augusti 2009

laddar fler recept

Laddar fler recept