Sellerisoppa med paprika
Foto: TV4
Sellerisoppa med paprika
7 ingredienser
En god och vacker klassiker som du lagar på några minuter med hjälp av en mixer. Paprikan ger vacker färg. Servera som lunch med bröd eller som förrätt.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 dl kycklingbuljong
- 1 rotselleri
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 3 dl grädde
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Skala och skär sellerin i mindre bitar. Koka upp dem med buljongen och grädden.
- Mixa soppan slät och smaksätt med salt och peppar. Tärna paprikorna.
- Häll upp den heta buljongmixen i värmda tallrikar, strö över paprikatärningarna och servera genast.
