Sellerisoppa med paprika
Foto: TV4
Sellerisoppa med paprika
7 ingredienser
En god och vacker klassiker som du lagar på några minuter med hjälp av en mixer. Paprikan ger vacker färg. Servera som lunch med bröd eller som förrätt.
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 8 dl kycklingbuljong
- 1 rotselleri
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 3 dl grädde
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Skala och skär sellerin i mindre bitar. Koka upp dem med buljongen och grädden.
- Mixa soppan slät och smaksätt med salt och peppar. Tärna paprikorna.
- Häll upp den heta buljongmixen i värmda tallrikar, strö över paprikatärningarna och servera genast.
