Scones med apelsin och choklad

Name: Scones med apelsin och choklad
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 0,5 tsk salt; 50 g smör; 2 dl mjölk; 1 apelsin, yttersta skalet (ekologisk); 50 g mörk choklad, grovhackad

Foto: Tv4

Scones med apelsin och choklad

Av: Fredrik Nylén

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

20 m

Vad sägs om en härlig brunch med scones? Blanda in apelsin och choklad och det kommer bli succé!

Bakverk Bröd Scones

Se Fredrik Nylén laga receptet

Ingredienser

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g smör
2 dl mjölk
1 apelsin, yttersta skalet (ekologisk)
50 g mörk choklad, grovhackad

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen.
Tillsätt mjölk, apelsinskal och choklad och rör snabbt ihop till en kladdig deg.
Tippa ur degen på en plåt med bakplåtspapper. Tryck ut degen till en cirkel som är ca 30 cm i diameter med mjölade fingrar. Dela cirkeln i fyra lika stora delar.
Baka mitt i ugnen i 10–12 minuter.