• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Guacamole

Guacamole
Foto: TV4
Sara Begner
Sara Begner

Guacamole

3 steg att laga

8 ingredienser

15 min

Guacamole, en grym avocadoröra med chili och vitlök att dippa nachos i. Texmex och helgmys när det är som bäst!

Ingredienser

4 portioner
  • 2 avokador
  • 1 tomat
  • 1 chilifrukt (eller 0,5 tsk sambal oelek)
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 msk citron, pressad
  • 2 krm salt
  • 0,5 krm svartpeppar
  • cayennepeppar

Gör så här

  1. Dela avokadon och ta ur kärnorna. Gröp ur fruktköttet. Lägg fruktköttet i en skål och mixa eller mosa sönder med en gaffel eller i mixer.
  2. Kärna ur tomaten och hacka fint. Dela, kärna ur och hacka chilin fint. Blanda tomat, chili, pressad vitlök pressad citron och kryddor tillsammans med avokadomoset.
  3. Servera till tacos, nachos eller chips.