Chokladfrukost-smoothie

Chokladfrukost-smoothie
Foto: Paulina Westerlind
Sanna Ehdin
Sanna Ehdin

Chokladfrukost-smoothie

18

3 steg att laga

8 ingredienser

Jag tycker verkligen om att starta dagen med en smoothie och det här receptet tillhör en av mina absoluta favoriter som den sanna chokladälskare jag är. Den ger en lätt känsla i kroppen och passar utmärkt att dricka innan jag tar en powerwalk eller ska styrketräna. Receptet är hämtat från boken Sannas smoothies.

Kakaobönans höga innehåll av magnesium hjälper nerver och muskler att fungera väl.

Magnesium motverkar stress och behövs för att få ett öppet sinne och klarare tankar.

Kakao innehåller dessutom fenylalanin – en aminosyra som ökar ”må bra”-hormonet dopamin och ger handlingskraft och aktivitet.

Äggvitan är proteinrik och rena aminosyrebomben!

Den guldgula gurkmejan är starkt antiinflammatorisk och allmänt främjande för hälsan.

Ingredienser

portioner2 portioner
  • 2 frukter (t ex äpple, päron, banan)
  • 3 msk kokosmjölk, rågade (den fetare varianten)
  • 2 äggvita (eller 1 kokt ägg)
  • 1 msk kakao
  • 0,5 msk gurkmeja
  • 2 tsk kallpressad linfröolja
  • 4 dl vatten

Till garnering

  • riven kokos

Gör så här

  1. Skär frukten i bitar.
  2. Mixa samtliga ingredienser och späd med mer vatten om så önskas.
  3. Toppa med kokosflingor och servera!