Sesammorötter

0 röster
Sesammorötter
Foto: Helene Toresdotter

Morötter är en bas hemma hos mig. Det finns tusen sätt att använda dem på. Här är ett. /Sanna Töringe

Morötterna går åt i ett nafs, det lovar jag. Det är bra, för de slaknar ordentligt efter en dag, de ska helst ätas upp inom några timmar.

Du behöver

  • ca 0,5 kg morot
  • 3 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk honung (enklast med flytande)
  • 1 msk flingsalt, knappt
  • ca 3 msk oskalade sesamfrön

Gör så här

  1. Skala morötterna och skär dem i två bitar och sedan i stavar.
  2. Blanda dressingen och häll över. Låt marinera i en timme. Blanda ibland.
  3. Rosta sesamfröna och häll över.
2 december 2009