Meny
Recept
Kockar
Dryck
TV-program
Play
Hem & Kök
Trädgård
Plus
Kurser
Sök
visa meny för konto
Sanna Brådings veganska linsgryta
Sanna Brådings veganska linsgryta
80
Spara
Av:
Sanna Bråding
Från:
Nyhetsmorgon
15
ingredienser
Linsgryta med kokos och tomat.
Veganska recept
Ingredienser
2 gula lökar
6 klyftor vitlök
1 zucchini
1 chilifrukt
3 morötter
olja
4-5 dl röda linser
6-8 dl vatten
2 buljongtärningar
400 g krossad tomat
400 g kokosmjölk
salt
svartpeppar
1 citron
Servering
ris, quinoa eller grönsaker
Lägg i inköpslista
Spara
Gör så här
Öppna matlagningsläget
Hacka och stek 2 gula lökar, 6 klyftor vitlök, 1 zucchini, 1 chili och 3 morötter i olja i en gryta.
Häll ned 4-5 dl okokta röda linser, 6-8 dl vatten, 2 buljongtärningar, 400 g krossad tomat, 400 g kokosmjölk, salt och svartpeppar.
Låt grytan koka ihop ca 20 minuter så att allt mjuknar.
Pressa över 1 Citron. Smaka av med salt och servera med ris eller quinoa och någon god grönsak. Yummy!
Skapa anteckning
Dela
Skriv ut